[신천지] 찹쌀의 효능

[신천지] 찹쌀의 효능

[신천지] 찹쌀의 효능

[신천지] 찹쌀의 효능

 

멥쌀과 대응되는 말로, 찹쌀의 녹말은 대부분 아밀로펙틴으로 이뤄져 있으므로

위에 부담을 주지 않고 부드럽게 소화 흡수된다.

멥쌀보다 소화가 잘된다.

찰떡·인절미·경단·단자 등 여러 가지 떡을 만들며,

찰밥·약식·식혜·술·고추장 등을 만드는 데도 쓰인다.

 

찹쌀과 대추는 궁합이 맞는 음식이다.

대표적 음식이 약밥인데, 찹쌀에는 지방이 적으며

칼슘과, 철분, 섬유소의 함량이 적은 게 결점이다.

그러한 결점을 주는 훌륭한 식품이 대추다.

오곡밥은 찹쌀에서 부족하기 쉬운 식이섬유와 각종 무기질, 비타민은

다른 잡곡이 대안해준다.

또한 다양한 폴리페놀 성분을 함유해 항암, 항산화, 혈당조절 등에 탁월한 효과가 있다.

 

찹쌀의 효능,찹쌀요리,고구마찹쌀구이 

◆찹쌀의 효능

 

1. 위장보호

찹쌀은 따뜻한 성질이 있으면서 위벽을 자극하지 않아

소화가 잘되도록 도와주는 기능을 한다.

만성위염, 위궤양 등의 위장질환이 있을 경우 찹쌀죽만 먹으면 좋다.

2. 설사치료

설사는 주로 몸이 차서 생기는 질환인데 위의 따뜻한 성질이 설사를 멎게 도와준다고 한다.

찹쌀의 효능,찹쌀요리,연근찹쌀튀김

3. 체력회복

영양가가 풍부하고 식감이 부드러워 환자의 체력회복에 좋다.

4. 변비예방

식물성 식이섬유가 풍부하고 수분 유지력이 크기 때문에

자주 먹으면 변비 예방에 도움이 된다.

찹쌀의 효능,찹쌀요리,찹쌀연근구이

5. 모유대용

산모의 젖이 부족할 경우 모유 대용으로도 좋으며

산모가 먹으면 젖의 양이 늘어난다고 한다.

6. 불면증 해소

찹쌀의 성분은 잠을 잘 잘 수 있도록 도와준다.

불면증이 있다면 따뜻한 찹쌀로 죽을 쒀 먹으면 좋다.

 

찹쌀의 효능,찹쌀요리,결명자찹쌀부꾸미

[신천지] 찹쌀의 효능

[신천지] 찹쌀의 효능

[신천지] 찹쌀의 효능